香菇小姐甜秘密

アーモンド（英almond） 扁桃、杏仁
ピーナッツ（英peanut）落花生、花生【＝らっかせい、なんきんまめ（南京豆）】
ピスタチオ（pistachio） 開心果
くるみ（胡桃）　胡桃、核桃

アップル（apple） 蘋果
アボカド（avacado） 酪梨
いちご（苺） 草莓、楊莓（＝ストコベリー）
オレンジ（英orange） 橘子、柳橙

ほうれんそう（ほうれん草）【季．春】【植】菠菜
チンゲンサイ（青梗菜） 青江菜 
アスパラガス（asparagus） 蘆筍
あぶらな（油菜）【植】油菜

わかめ（若布‧和布） 【植】裙帶菜（海帶科的海藻）。 
こんぶ（昆布） 海帶、昆布（＝こぶ）
あおのり（青海苔） 青海苔 
やきのり（焼き海苔） （把曬乾的海苔再烤一次）烤海苔、烤海苔片。

あかみ（赤身）1.瘦肉（專指動物沒有油脂的部分）；2.魚肉的紅色的部分←→しろみ（白身）
せきはん（赤飯）（用紅豆攙糯米做的）紅豆飯（＝おこわ、あかまんま）；※赤飯を炊いて卒業を祝い／煮紅豆飯慶祝畢業。
さしみ（刺身） 【烹飪】生魚片
ばさし（馬刺し） 生馬肉

我們今天先來學各式各樣的廚房用具的說法
這些都是很常見的
如果你下次有看日文料理書可以仔細找看看有沒有認識的字喔
 あわだてき（泡立て器） 攪拌器