往貝卡巧克力莊園的路是我在尋找巧克力的路途裡最難走的路
但沿途風景也是最美的
我終於知道為什麼這間有著絕美風景的巧克力店會受人冷落
因為他的距離實在很難讓人親近
但是沒有來過的朋友我真的覺得你就當被我騙一次
這裡真的是一間開在深山裡超夢幻的巧克力店
沿路都有指標
但是山路不是那麼好開
這裡是一個需要事先預約
不招待不速之客的巧克力莊園
到的時候才發現這裡真的是嚴格執行事先預約的
如果你好不容易碰巧遇見這座美麗的莊園
可能就無法參觀這有著可愛小動物以及美味巧克力的莊園
這裡的山色真的很美
雖然開車過來的路途一度懷疑真的會有巧克力莊園嗎
但看到美景完全忘記疲累
往莊園走的時候
真的想尖叫
這裡是台灣嗎？
也太美了吧
很難想像當初這裡的狹路比現在還難走十倍
也很難想像這裡從無到有是經過多麼長久的歲月與過程
這個莊園裡只有三座建築物
一座私人住宅、一座是禱告的小教堂、一座是巧克力廚房與展售處
而且這裡也是一座動物比人多的寧靜莊園
所以讓我們好好地拜訪它
這裡是禱告用的小教堂
外面還有著聖誕節的裝飾
非常可愛
禱告室不大
但進入後真的會讓心靈平靜
真的是很美麗呢
跨年之旅能跟這麼美麗的巧克力莊園相遇
真的很幸福
這裡是巧克力莊園參觀的重點
預約的客人必須等待前面的客人參觀完成才能進入
等待時還有好喝的熱呼呼麥茶
請客人試吃的三款巧克力真的都非常好吃
小朋友一下就吃光了
她們最喜歡的是生巧克力
小潔非常乖的讓阿酸抱著
認真聽師傅講解
其實我好後悔我沒有乖乖先做功課
我應該先把書讀完再去參觀
這樣我一定會更認真品嚐這些美味的巧克力
幫我們解說巧克力的是留法的店長Mei Ya
她真的好親切
很多留學回來的人喜歡賣弄知識
但Mei Ya給我的印象超好
她讓人覺得是一個熱愛巧克力的女孩
他在南法私人糕點學校學習傳統糕點及頂級食材的品選
並到巴黎學習飯店式糕點及巧克力裝飾並且帶回清境
真感動可以在清境吃到這麼棒的巧克力
更棒的是這裡的巧克力食材都是運用莊園栽種的植物
不添加安定劑、香精、糖精
所以在食材的安全與品質上完全不用擔心
另外一定要跟大家說一下
這個巧克力莊園的莊主本身是葡萄酒職人
所以在貝卡務必品嚐跟其他巧克力商店不同的帶有酒精的巧克力
那可是限量版的美味呢
貝卡原本是「一處位於黎巴嫩與以色列交界的高原谷地，1400年前居住過的腓尼基人稱當地為上帝的居所，文明曾在此發源與燦爛輝煌」所以熱愛巧克力的Mei Ya也一定會讓她的巧克力在清境的土地茁壯與成長
我一向不喜歡白巧克力
我覺得他過甜
不是我喜歡的巧克力品項
但是貝卡的喀什米爾頁岩白巧克力完全顛覆我的味覺經驗
他非常的硬而且舌中會有點淡淡的鹹味
非常特別
這裡的巧克力都接受了自然的洗禮
有著原始新鮮粗獷而不粗魯的面貌
滋味讓人難忘
預約入場的費用大人是300/人
但是可以抵用店內所有美味的巧克力
看看小潔吃的有多開心
搭配美麗絕倫的風景
所以這是價值千萬元的巧克力
我們將巧克力搭配美麗的風景品嚐
唯一可惜的是這裡沒有搭配巧克力的飲品
如果有熱巧克力等
邊享用邊欣賞美景
這個莊園吸引人的程度一定更高
這裡有好多可愛的小動物
可愛的兔子不太怕人
還有雞、羊跟馬等
是小朋友認識及接觸小動物的迷你動物園
養得非常漂亮的鵝
這是私人住所
不開放參觀
這是我跟阿酸兌換的巧克力
配上風景把它品嚐完畢才回家
這價值千萬的巧克力味道你一定要親自過去品嚐才瞭解它的美好
貝卡巧克力莊園
http://www.beica.com.tw/
地址：南投縣仁愛鄉春陽段360號
電話：049-2802652
一天只接受6組預定，務必事先電話預約
這裡沒有DIY課程，只有巧克力販售喔
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