しまぶた屋在我們住的飯店附近就有一間
因為想吃一頓好的
最後就選了這間
果然也是我們在沖繩吃的最貴的一餐
這間島豚屋是連鎖的
有很多種不同的餐廳型式
恩納這間比較像居酒屋
餐點基本上都屬於單點的
要有心裡準備吃下來不太便宜
菜單上都有註明
有很多不同的料理方式
這間基本上偏居酒屋
菜色基本上都是店員處理的喔
沒有那種自己動手蒸的
希望享受自己動手樂趣的選別間分店比較好
基本上它的筷子上就有個間分店
但是我覺得先上官網把個間菜色看一下會更清楚
選自己喜歡的店家前往即可
這間分店的特色是它有野菜自助吧吃到飽的餐點
但是我想大部分來這邊是吃AGU豬
到日本的居酒屋記得點酒水喔
只點餐點是會被白眼的
あぐーのごーやーちゃんぷるー
強棒苦瓜
沖繩的苦瓜好像不同種
吃起來不會苦
連我這部吃苦瓜的都覺得好吃
やんばる島豚あぐーバラ肉の瞬間泡盛蒸し
泡盛蒸AGU豬
這個超級好吃
服務的先生很風趣
他以為我是日本人在那邊用日文跟我解釋一堆
最後他終於發現我們是台灣人
還幫我們拍了合照，大笑
蒸這個他會在旁邊數秒數
真的是超嫩超好吃
本來以為泡盛的味道會很重
結果完全不用擔心，沒什麼酒味
我個人超喜歡這個
あぐーの肉巻きおにぎり
這是AGU豬飯糰
也很好吃
但是請在吃蒸的豬肉之前吃
吃過那個蒸的豬肉之後，這個瞬間失色
失心瘋
吃完豬肉又點了牛肉
県産和牛の瞬間赤ワイン蒸し
紅酒蒸和牛
這款跟豬肉蒸的時間不同、沾醬也不同
且服務員在蒸牛肉時失敗
竟然又重新蒸一次給我們
也太好了吧><
和牛這個味道比較濃郁
口味清淡的朋友我會推薦豬肉
如果比較重口味的話就吃牛肉
配上沾醬都超美味~~
農園炉端 しまぶた屋
地址：〒904-0414 沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2
電話：+81 98-964-3785
營業時間：17:00～24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
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