香菇小姐甜秘密

最近天氣有點涼
感覺火鍋的季節快到了
好開心喔
一向喜歡湯湯水水的我迫不及待想要吃火鍋了
今天來推薦一家非常高級的火鍋店
價格不太漂亮
但前陣子妹妹看到團購省了不少錢
唯一小缺點就是這家火鍋店實在有點遠
完全不在我活動的範圍

這家火鍋店的甜點是各式各樣口味的寒天
種共有十二種口味
真是讓人不知道要如何選擇

這家火鍋店在101附近
火鍋沒上桌前看起來跟一般火鍋店差不多
這家火鍋店沒有優惠的價錢有點恐怖
我們今天吃的小結力士牛肉鍋原價要1800+10﹪的服務費
是不是有點嚇人
好險有團購優惠
省了一半

老闆娘很快地端上一個超大的火鍋上桌
湯頭是白色的
可是他不是牛奶鍋喔
比牛奶更清爽一些
聽老闆娘說明好像是用日本白豆釀製的

這樣是不是比較可以感覺出來他很大鍋
我深深覺得我應該吃不完

服務人員的服務態度超好
上菜也很快速
而且他會很仔細觀察客人吃飯的速度
所以你可以很悠閒地品嚐
並且愉快享受店家適時的服務與說明

我一定要說這家相撲火鍋的芝麻醬真的非常好吃
濃郁卻不死鹹
雖然湯頭清甜裡面的料單吃就很美味
可是加上醬也非常美味
不管是喜歡清淡還是濃郁口感的人應該都會滿意

接著老闆娘端上滿滿牛肉的菜盤上多
這牛肉是兩層喔
不是只有一層而已
而且他很大塊也不會像一般火鍋店一樣肉片超薄的
他的厚度至少是普通火鍋店的三倍
看起來就很好吃
菜盤裡還有店家手工的花枝丸跟肉丸
我覺得這個超合我口味
我很喜歡
菇類也很多
放進湯裡，湯頭超鮮的

老闆娘放依序把食材放入
讓這個湯不會一下就混濁
光是只有菜跟杏抱菇、香菇、雪白菇、金針菇等的湯頭
就鮮甜的讓人期待

隨著配料依序入鍋
整個鍋裡越來越豐富
不過湯頭還是非常的乾淨
因為老闆娘把一些渣都仔細地清掉了

湯頭非常乾淨
灑上蔥花後真的會讓人多喝好幾碗
還沒吃到肉就這麼享受了
也太幸福了吧

因為肉質相當好
所以老闆娘建議涮個三秒就可以吃了
喜歡生肉的朋友應該會很開心
因為我這貪吃鬼嘴巴閒不下來地吃著火鍋
完全就忘記要拍照
就在我想到應該要拍一下豐富的火鍋時
料就被我們吃的差不多了
真可惜～～

石膳的飯可以煮雜炊
可是煮雜炊要把料吃的乾淨些
我跟妹妹還剩一堆料吃不完
所以就沒有煮來吃了
不然他的湯頭煮雜炊一定很美味

寒天我選了檸檬口味
被妹妹說選了很普通的口味
可是比他那特別的芒果口味好吃
他的甜點可以吃得出來料很實在沒有人工香精
口味也很天然
我們還外帶回家給我娘他們吃
可惜不受青睞
真是不識貨的一家人啊

石膳日本石器料理相撲火鍋
http://www.ishizen.com.tw/
地址：台北市基隆路一段428號1樓
電話：02-87802836
營業時間：11：30 ~ 14：00、17：30 ~ 21：30