我承認我在台灣沒吃過鼎泰豐
所以一聽到書上形容知味觀是杭州人的鼎泰豐
就覺得好像應該要來吃吃看
天知道杭州一堆店都要排隊
跟台灣差不多
總之因為避開了用餐時間
所以這段飯吃的還算悠閒沒有排到隊

裡頭的佈置很雅緻
我們被帶到裡頭的包廂
小包廂裡的座位不多
而且每個包廂的佈置都不太一樣

這是我跟阿酸用餐的包廂
這個包廂可以招待三組客人

我左看右看
兩隻眼睛骨碌碌的瞧著別人的餐桌
每個人的桌上都是滿滿的菜色
可是啊,價格真的跟鼎泰豐不太一樣
至於服務就更別說了(說然我沒去過鼎泰豐,可我那挑剔的妹妹可是稱讚有加)
這兒的服務真的是鼎泰豐打了個折

總之他上菜的速度不算慢
但是每道菜上菜的速度都不太一樣
所以有些菜色等待時間有點久

 知味觀原本只是家賣餛飩的小攤販
有一天老闆看到中庸的一個句子引發他「欲知其味,觀味變知」的想法
他將這個句子想下來貼在攤子上
沒想到引起大家的好奇,因而生意大好
後來開店便將其中三個字「知、味、觀」取出而成為今日的店名
很神奇吧
也許是書上介紹的發跡史很吸引我
讓我這次到杭州就是非嚐嚐看不可

這個蓮藕的圖看起來實在太厲害
所以我想都沒想就點了它

結果上來長這樣
哈哈,差好多
雖然杭州產蓮藕
但這到蓮藕我沒有很喜歡
他的醬是草莓醬配上桂花
很美
可總覺得草莓太搶味

蔥爆牛柳絲
這是標準大陸菜
一定要配飯
當茶點味道實在太豐厚了

這是我當天最滿意的菜色了
大陸人的餐廳
基本上都沒有白飯
所以這些菜裡面只有這道我有吃光
其他沒有配飯我真的嚥不太下去

香酥牛蛙
這道菜都超久
等到我想結帳了
他說已經在煮了,所以我才又繼續等下去
結果上來的時候,乾辣椒鋪了滿盤
沒有幾隻牛蛙
害我很想笑
簡直在吃辣椒
我看知味觀的客人隨便點都超過五道菜
吃下來台幣兩千跑不掉
真的沒有很推
下次去杭州我想吃吃別的餐廳

我這次的行程都是照著就是愛杭州亂走
除了蜜桃之外很多行程跟點跟書上說的都差異有點大
這個地方的人均消費絕對不只40人民幣
楊阿酸說教我一定要把書po上來,因為他害他吃了很多不好吃的餐廳
走了很多不有趣的地點
呵呵,總之下次去杭州應該會更聰明些吧
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